Bloog Wirtualna Polska
Jest 1 267 951 bloogów | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga
Kanał ATOM Kanał RSS

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym z curry

sobota, 23 lutego 2008 18:42
Skocz do komentarzy
(na 2 osoby)

sładniki:
mięso: pół piersi z kurczaka,
inne: torebka ryżu (może być basmati), 1 puszka ananasa w plastrach,
przyprawy: słodka czerwona papryka w proszku, żółte curry w proszku, sól, pieprz biały, pół łyżeczki octu, 1 łyżeczka cukru (może być drobny brązowy), 3 łyżki sosu sojowego, 2 łyżeczki mąki kukurydzianej

wykonanie:

* Ugotować ryż.

* Oddzielić sok od ananasów.

* Mięso pokroić na małe kawałki, posypać z dwóch stron solą, pieprzem, papryką i curry i usmażyć na rozgrzanym oleju.

* W międzyczasie zrobić sos:
    sok ananasowy, sos sojowy, ocet, cukier i 3/4 łyżeczki curry doprowadzić do wrzenia;
    dodać mąkę kukurydziana wymieszaną z małą ilością wody - zagotować.

* Usmażone kawałki mięsa obtaczać w sosie i kłaść na przygotowany na talerzach ryż. Polać sosem i przybrać kawałkami ananasa.

^ Można  dorzucić pokrojonego ananasa do sosu i wtedy polać kurczaka.
^ Można też  włożyć do sosu kurczaka i przegotować i takiego pdać z ryżem.
^ Odnośnie sosu: jeśli czegoś jest za mało-  dodajemy tak, żeby nam smakowalo
:-].



ingredients:
meat: half of chicken/turkey breast,
another:
1 pocket of the rice, 1 tin of pineapple
spices: sweet red peppers, powdered yellow curry, salt, pepper, 1/2 teaspoon vinegar, 1 teaspoon brown sugar, 3 tablespoon soy sauce, 2 teaspoon cornflour

making:
* Boil the rice.

*Separate the pineapple juice from pineapple.

*The meat cut into small pieces, sprinkle it with salt, pepper, sweet red pepper and cury and fry it on the oil.

*In the meantime make sauce:
   the pineapple juice, 
soy sauce, vinegar and 3/4 teaspoon powdered yellow curry lead to the boiling;
   add the cornflour mixed with the small amount of cold water - boil.

*Put the fryed pieces of meat into the souce and put it in the rice. Pour it over sauce. Decorate pieces of pineapple.

^ You can put
pieces of pineapple in the sauce.
^you can put the meat in the sauce, boil and serve with the rice.
^ The sauce: you can add more this ingredient whitch is to small.
:-]
Podziel się
oceń
0
0


Komentarze do wpisu

Skocz do dodawania komentarzy

Zapamiętaj Nick

Zapamiętaj Blog

Wstaw emotikona

Akceptuję regulamin i zobowiązuję się do przestrzegania jego postanowień.

niedziela, 24 września 2017

Licznik odwiedzin:  1 213 789  

O moim bloogu

Przyjemnie jest popatrzeć, jak ktoś zajada z apetytem :)

Spis treści

Chleb i inne pieczywo

Ciasta, ciastka...

Grzyby

KONTAKT

Mięsko

Pierogi, kluski...

Ryby

Sałatki

Zupy

warzywa


Z Widelcem po Azji
Durszlak.pl

Więcej w serwisach WP

Pytamy.pl

RTV-AGD