Bloog Wirtualna Polska
Są 1 213 092 bloogi | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga
Kanał ATOM Kanał RSS

Makaron z białym serem

środa, 30 kwietnia 2008 9:07
Skocz do komentarzy
Skąd się wziął? To stary sposób na zjedzenie tego, co zostało po obiedzie z poprzedniego dnia, zwłaszcza po smacznej pomidorówce lub rosole;-) . I to wcale nie tylko polski sposób... W kuchni chińskiej jest wiele potraw bazujących na podsmażanych makaronach, więc dzisiaj dedykuję ten przepis tym, którzy szukają daleko tego, co mają blisko:)
A tak na marginesie - uwielbiam to połączenie gorąca makaronu z zimnem twarogu, ten delikatny smak niewidzialnej tartej bułki pachnącej cynamonem czy maślany sosik, w ktorym wyczuwa się jeszcze nieskarmelizowany cukier... Może zostało gdzies trochę makaronu?;)


      
                 

na 2 osoby

sładniki I:
20 dag ugotowanego makaronu, 70 g twarogu (białego sera), pół łyżeczki cynamonu, 4 łyżeczki cukru, 2 łyżki kwaśnej śmietany, 1 łyżka tartej bułki, 50 g masła

sładniki II (uproszczona wersja :):

ugotowany makaron (tyle, ile mamy), trochę tartej bułki, ćwierć kostki masła (może trochę mniej), cynamon do posypania zgodnie z naszym smakiem, tyle cukru, ile lubimy, kawałek twarogu (nie za dużo), z 2 łyżki kwaśnej śmietany

wykonanie:
* Na patelni roztopić maslo, dodać bułkę tartą i chwilkę (2-3 minuty) ją podsmażyć.

* Wyłożyć na bułkę makaron i mieszając podsmażać na dość dużym płomieniu. (ok. 5 minut) Można smażyć makaron dłużej, wtedy stanie się bardziej chrupki.

* Patelnię zdjąć z ognia. Makaron oprószyć twarogiem i 2 łyżeczkami cukru - wymieszać.  Następnie rozdzielić  na talerze. Położyć kleks śmietany, posypać pozostałym cukrem i cynamonem.

Podziel się
oceń
0
0


Komentarze do wpisu

Skocz do dodawania komentarzy

Zapamiętaj Nick

Zapamiętaj Blog

Wstaw emotikona

Akceptuję regulamin i zobowiązuję się do przestrzegania jego postanowień.

piątek, 9 grudnia 2016

Licznik odwiedzin:  997 872  

O moim bloogu

Przyjemnie jest popatrzeć, jak ktoś zajada z apetytem :)

Spis treści

Chleb i inne pieczywo

Ciasta, ciastka...

Grzyby

KONTAKT

Mięsko

Pierogi, kluski...

Ryby

Sałatki

Zupy

warzywa


Z Widelcem po Azji
Durszlak.pl

Więcej w serwisach WP

Bloog.pl

Bloog.pl