Bloog Wirtualna Polska
Jest 1 270 099 bloogów | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga
Kanał ATOM Kanał RSS

Amerykańskie ciasteczka

środa, 14 maja 2008 18:05
Skocz do komentarzy

Cały sekret jakichkolwiek amerykańskich ciasteczek tkwi w zawsze szczególe - w dodaniu wszystkim znanym przypraw, które nadają castu specyficzny posmaczek. Tym razem jest to cynamon, płatki owsiane i brązowy cukier... Przepis pochodzi od Nicole, wspaniałej jak jej wypieki Amerykanki, zdecydowanej wraz z Dawidem poznawać smak życia w naszym kraju...

                


sładniki:

1 i 3/4 szklanki mąki, 1 łyżeczka sody, 3/4 łyżeczki soli, 1 łyżeczka cynamonu,
1/2 kostki miękkiego masła, 3/4 szklanki białego cukru, 3/4 szklanki brązowego cukru, 2 jajka, 1 łyżeczka esencji waniliowej (lub 1 paczka cukru waniliowego), 2 i 3/4 szklanki płatków owsianych


wykonanie:
* Wymieszać mąkę, sodę, sól i cynamon w małej misce.

* Do masła wsypać cukier biały, brązowy i waniliowy - zmiksować w dużej misce (masło zbije się w grudki).

* Wbić po jednym jajku, ucierając masę za każdym razem z 2-3 minuty.

* Stopniowo dodawać składniki z małej miski tak, by wszystko się ładnie połączyło.

* Na koniec wsypać płatki i łyżką (lub ręką
0:-)) dokładnie wymieszać.

* Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i wykładać na nią łyżką ciastka. Nie formować placuszków, nie przyklepywać ciastek. Trzeba zachować między nimi odstępy, gdyż ciastka w trakcie pieczenia powiekszą swoją objętość.

* Piec 10 -15 minut w temp 160 C. Po wyjęciu twardnieją, więc nie bać się wyciągać je jeszcze miękkie.


           


Podziel się
oceń
0
0


Komentarze do wpisu

Skocz do dodawania komentarzy

Zapamiętaj Nick

Zapamiętaj Blog

Wstaw emotikona

Akceptuję regulamin i zobowiązuję się do przestrzegania jego postanowień.

poniedziałek, 23 października 2017

Licznik odwiedzin:  1 233 421  

O moim bloogu

Przyjemnie jest popatrzeć, jak ktoś zajada z apetytem :)

Spis treści

Chleb i inne pieczywo

Ciasta, ciastka...

Grzyby

KONTAKT

Mięsko

Pierogi, kluski...

Ryby

Sałatki

Zupy

warzywa


Z Widelcem po Azji
Durszlak.pl

Więcej w serwisach WP

Pytamy.pl

Pytamy.pl