Bloog Wirtualna Polska
Są 1 239 153 bloogi | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga
Kanał ATOM Kanał RSS

Kompot z jabłek

środa, 24 września 2008 18:21
Skocz do komentarzy
Jesienne jabłka...,  pachnące szybko zachodzącym słońcem i jeszzce ciepłym wiatrem, kojarzące się z przedpołudniowym sobotnim lenistwem lub niektórym z grabieniem szybko opadających liści;-). Kiedy zapach pieczonego przez sąsiadkę jabłecznika rozchodzi się po całej klatce schodowej wiem już, że należy powaznie zacząć mysleć o szarlotce na sobotnie popołudnie, nie wspominając o pieczonych jabłkach w karmelowym sosie, czy kompocie - najprostszym sposobie zapewnienia rodzinie "picia" do obiadu. :-D



http://www.youtube.com/watch?v=SCLsVv96Bp4&feature=related

składniki:
kilo jabłek (lepiej kwaśnych), kilka goździków,

wykonanie:
* Jabłka umyć, nie obierać.

* Pokroić je na kawałki (od razu do garnka, cząstki z pestkami też), włożyć goździki, zalać wodą.
^ jeśli chcemy kompot o mniej intensywnym smaku - zalewamy wiekszą ilością wody
^jesli kompot ma mieć mocny smak, aromat ( i kwaskowatość:)) - zalać mniejszą ilościa wody

* Wstawić na duży ogień, po zagotowaniu się, zmniejszyć płomień i gotować jeszcze ok. 10 minut.
^ w czasie gotowania kompot będzie kipiał, dobrze więc jest nie nalewać wody do pełna,

* Gorący przelać do dzbanka, posłodzić do smaku.

^ Jabłka można mieszać z gruszkami, winogornami, śliwkami i innymi sezonowymi owocami wedle naszych smakowych upodobań. Smaczny jest z dodatkiem 1 pigwy lub grubym plastrem limonki ze skórką. 
                             


 metafora na listopadowe słoneczne popołudnie:
... zbierz słońce z moich rzęs...

Podziel się
oceń
1
0

Więcej na ten temat


Komentarze do wpisu

Skocz do dodawania komentarzy

Zapamiętaj Nick

Zapamiętaj Blog

Wstaw emotikona

Akceptuję regulamin i zobowiązuję się do przestrzegania jego postanowień.

niedziela, 23 kwietnia 2017

Licznik odwiedzin:  1 066 713  

O moim bloogu

Przyjemnie jest popatrzeć, jak ktoś zajada z apetytem :)

Spis treści

Chleb i inne pieczywo

Ciasta, ciastka...

Grzyby

KONTAKT

Mięsko

Pierogi, kluski...

Ryby

Sałatki

Zupy

warzywa


Z Widelcem po Azji
Durszlak.pl

Więcej w serwisach WP

Bloog.pl