Bloog Wirtualna Polska
Jest 1 132 507 bloogów | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga
Kanał ATOM Kanał RSS

Francuskie ciastka z kapustą i grzybami

piątek, 30 stycznia 2009 16:56
Skocz do komentarzy
   Ciasto francuskie można kupić właściwie w każdym większym sklepie spożywczym. Jest mrożone lub tylko schłodzone w lodówce. Na pewno trzeba zwracać szczególną uwagę na termin: im bliżej daty ważności tym bardziej ciasto nabiera octowego zapachu, dlatego lepiej kupić je tuż przed wykonaniem. Pewnie, że można je zrobić samemu.:), choć wymaga naprawdę czasu i siły w ramionach:-).

http://pl.youtube.com/watch?v=mOthoN8I82s&feature=related

    
Składniki:
opakowanie ciasta francuskiego, 1 jajo, 20 dag kiszonej kapusty, kilka suszonych grzybów lub 2-3 pieczarki, 1 mała cebulka, sól, pieprz, 2-3 łyżki oleju

Wykonanie:

* Kapustę zalać wodą i gotować przez 15 minut, aż będzie niemal sucha (trzeba mieszać od czasu do czasu). Następnie ostudzić i bardzo drobno pokroić. 

*Pieczarki umyć i pokroić w drobną kostkę, cebulkę pokroić w kosteczkę. ( Jeśli robimy z suszonymi grzybami:  grzyby zalać wodą i gotować przez 15 minut, następnie pokroić w drobną kostkę.)

*Podsmażyc cebulkę na oleju, dodać pieczarki (lub grzyby), chwilę poddusić, aż woda z pieczarek wyparuje, dołożyć pokrojoną kapustkę i podsmażyć do chwili połączenia się składników w jedną zgraną masę:-). Dosolić i dopieprzyć. W razie tego, gdyby masa była za sucha, dolać troszke oliwy.

^Inny sposób to zmielić przez maszynkę grzyby i kapustę i dodać do smażącej się cebulki.

* Rozgrzać piekarnik do 180 stopni.

* Ciasto delikatnie rozwinąć i pokroić na 12 prostokąto - kwadratów o:-).


* Na każdy kwadrato - prostokąt położyć trochę nadzienia. Następnie delikatnie zlepić w kształcie pierożka . Położyć na blachę wysmarowaną olejem lub wyłożoną papierem do pieczenia.

* Rzobełtać jajko i posmarować pierożki.

*Piec ok. 15 -20 minut w górnej części piekarnika.


    
Podziel się
oceń
0
0


Komentarze do wpisu

Skocz do dodawania komentarzy
  • dodano: 16 sierpnia 2014 0:46

    Wyborny wpis!

    autor Ciechomir

    blog: http://tinyurl.com/lhr96xq

  • dodano: 21 grudnia 2012 19:56

    Smacznie wygląda zdjęcie pięknę i musi być smaczne zrobie to

    autor Marysiuu

  • dodano: 04 grudnia 2009 16:08

    a proszę bardzo:)

    autor agnes1311

    blog: ten:)

  • dodano: 28 listopada 2009 14:03

    to musi byc pyszne ,zrobie i ja :)

    autor xxcc

  • dodano: 17 lutego 2009 16:10

    Piekne zdjecia, a gdzie przepis?

    autor Monis

Zapamiętaj Nick

Zapamiętaj Blog

Wstaw emotikona

Akceptuję regulamin i zobowiązuję się do przestrzegania jego postanowień.

piątek, 19 grudnia 2014

Licznik odwiedzin:  733 069  

O moim bloogu

Przyjemnie jest popatrzeć, jak ktoś zajada z apetytem :)

Spis treści

Chleb i inne pieczywo

Ciasta, ciastka...

Grzyby

KONTAKT

Mięsko

Pierogi, kluski...

Ryby

Sałatki

Zupy

warzywa


Z Widelcem po Azji
Durszlak.pl

Więcej w serwisach WP

Bloog.pl

Bloog.pl