Bloog Wirtualna Polska
Są 1 239 872 bloogi | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga
Kanał ATOM Kanał RSS

Mielone kotlety

czwartek, 04 czerwca 2009 18:07
Skocz do komentarzy
Lubimy zwykłe mielone kotlety. Co prawda najlepiej z buraczkami, ale wiosna i latem lepiej korzystać z sezonowych warzyw do surówek. Tym razem była to surówka z młodej kapustki. Zazwyczaj kolety były na tyle duże, że dla kazdego starczało po jednym, czasem po półtora. Z pwodu jednak dziwnego podejścia do nich mojego syna - pewnego dnia porobiłam małe miesne kuleczki (wzorując się na pulpecikach z Ikei;)) i okazało się, że trzynastolatek jest w stanie zjeśc o wiel wiecej porcji tak rozdrobnionego mięska niż do tej pory. Zawsze zadziwia mnie specyfika dziecięcej psychiki;-).

  

Składniki:
pół kilo mielonego mięsa wieprzowego, mała cebula, 1 jajko, ok. pół szklanki mleka, ok. 5 łyżek bułki tartej sól, pieprz, olej do smażenia

Wykonanie:
* Do mięsa w misce dodać jajko, mleko, bułkę tartą, przyprawy i zetrzeć na tarce z grubymi otworami cebulę.

* Rozgrzać olej na patelni. Umaczanymi w wodzie dłońmi formować małe lub większe kotlety. Smażyć powoli z obu stron na brązowo.

żadna filozofia:-]
Podziel się
oceń
0
0

Więcej na ten temat


Komentarze do wpisu

Skocz do dodawania komentarzy

Zapamiętaj Nick

Zapamiętaj Blog

Wstaw emotikona

Akceptuję regulamin i zobowiązuję się do przestrzegania jego postanowień.

sobota, 29 kwietnia 2017

Licznik odwiedzin:  1 069 178  

O moim bloogu

Przyjemnie jest popatrzeć, jak ktoś zajada z apetytem :)

Spis treści

Chleb i inne pieczywo

Ciasta, ciastka...

Grzyby

KONTAKT

Mięsko

Pierogi, kluski...

Ryby

Sałatki

Zupy

warzywa


Z Widelcem po Azji
Durszlak.pl

Więcej w serwisach WP

Bloog.pl

Bloog.pl