Bloog Wirtualna Polska
Jest 1 270 101 bloogów | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga
Kanał ATOM Kanał RSS

Muffinki z kremem czekoladowo-orzechowym

sobota, 10 kwietnia 2010 23:39
Skocz do komentarzy




suche: 2 szklanki mąki (260 g), 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/3 szkl brązowego cukru (jeśli nie masz cukru brązowego może być wtedy tylko bialy), 1/3 szkl białego cukru, szczypta soli, 2 łyżki ciemnego kakao,

mokre: 1 szkl mleka (250 ml), 1/2 kostki masła, 2 jajka, 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej rozpuszczona w 1 łyżce wrzątku, kilka kropel olejku śmietankowego lub rumowego lub 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

doadtkowo: krem czekoladowo-orzechowy lub kakaowo-orzechowy (może być nutella i jej podbne)

Masło roztopić i schłodzić. W jednym naczyniu wymieszać wszystkie suche składniki, w drugim mokre. Wlać mokre do suchych i szybko wymieszać, aby składniki się połączyły. Mogą być małe grudki - znaczy się, nie trzeba mieszać długo i starannie. Niedbałość jest wręcz wskazana. Napełnić formę do połowy muffinek (ok 1 łyżki) na środku położyć 3/4 łyżeczki kremu i przykryć niecałą łyżką ciasta. Piec ok. 15-20 min. w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni C.

Po ostudzeniu posmarować kremem czekoladowo-orzechowym, posypać orzechowym krokantem.

Wychodzi z tego 18 małych muffinek.


Podziel się
oceń
1
0


Komentarze do wpisu

Skocz do dodawania komentarzy

Zapamiętaj Nick

Zapamiętaj Blog

Wstaw emotikona

Akceptuję regulamin i zobowiązuję się do przestrzegania jego postanowień.

poniedziałek, 23 października 2017

Licznik odwiedzin:  1 233 425  

O moim bloogu

Przyjemnie jest popatrzeć, jak ktoś zajada z apetytem :)

Spis treści

Chleb i inne pieczywo

Ciasta, ciastka...

Grzyby

KONTAKT

Mięsko

Pierogi, kluski...

Ryby

Sałatki

Zupy

warzywa


Z Widelcem po Azji
Durszlak.pl

Więcej w serwisach WP

Pytamy.pl

RTV-AGD