Bloog Wirtualna Polska
Jest 1 260 469 bloogów | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga
Kanał ATOM Kanał RSS

Placki ziemniaczane

piątek, 29 października 2010 18:10
Skocz do komentarzy
Jesień w pełni. Ziemniaki same proszą się o zrobienie z nich tego, co wszyscy lubią: ziemniaczanych placków. Dzisiaj dwie propozycje: na słodko ze śmietaną i cukrem oraz z sosem gulaszowym.



składniki:

1 kg ziemniaków, 1 jajko, 2-3 łyżki mąki pszennej, ćwiartka łyżeczki proszku do pieczenia, sól do smaku

Ziemniaki obrać, umyć i:

a) starkować na tarce z grubymi otworami, a następnie chwilkę pomiksować blenderem (tylko chwilkę, by nie zrobić z tego wodnistej papki)
b) starkować na tarce z cienkimi otworami (uważać na palce;))

Do starkowanych ziemniaków dodać jajko, proszek do pieczenia, sól i mąkę. Chwilkę wymieszać trzepaczką lub zwykłą łyżką. Rozgrzać sporo oleju na patelni i łyżką nakładać ziemniaczaną masę, nie rozpłaszczając jej (my akurat lubimy grube placki). Smażyć z obu stron po dwa razy na brązowo na średnim ogniu.

1.Podawać posypane cukrem i polane gęstą kwaśną śmietaną wymieszaną z cukrem.  



2. Pyszne są z wieprzowym lub wołowym gulaszowym sosem, z kleksem gęstej kwaśnej śmietany.



Obiad z głowy:)

 
Podziel się
oceń
2
0

Więcej na ten temat


Komentarze do wpisu

Skocz do dodawania komentarzy

Zapamiętaj Nick

Zapamiętaj Blog

Wstaw emotikona

Akceptuję regulamin i zobowiązuję się do przestrzegania jego postanowień.

środa, 26 lipca 2017

Licznik odwiedzin:  1 122 120  

O moim bloogu

Przyjemnie jest popatrzeć, jak ktoś zajada z apetytem :)

Spis treści

Chleb i inne pieczywo

Ciasta, ciastka...

Grzyby

KONTAKT

Mięsko

Pierogi, kluski...

Ryby

Sałatki

Zupy

warzywa


Z Widelcem po Azji
Durszlak.pl

Więcej w serwisach WP

Bloog.pl

Bloog.pl